Bún chả là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam. Cách làm bún chả vô cùng đơn giản và ngon khó cưỡng chỉ bằng lò vi sóng hoặc lò nướng. Bạn có thể tự tay thực hiện món bún hấp dẫn này tại nhà, cùng FPT theo dõi cách nấu nhé!
Bún chả là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam. Cách làm bún chả vô cùng đơn giản và ngon khó cưỡng chỉ bằng lò vi sóng hoặc lò nướng. Bạn có thể tự tay thực hiện món bún hấp dẫn này tại nhà, cùng FPT theo dõi cách nấu nhé!
Bạn đang đọc: Chia sẻ cách làm bún chả bằng lò vi sóng hoặc lò nướng đơn giản
Cách làm bún chả bằng lò nướng
Trước kia, khi làm món bún chả bạn cần phải nhóm lửa, quạt than khá khó khăn và mất thời gian. Nhưng giờ đây, chỉ cần một chiếc lò nướng hiện đại bạn đã có thể tự tay nấu món bún hấp dẫn này dành cho gia đình của mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để quá trình nấu nướng được nhanh chóng hơn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Bún tươi: 1kg.
- Thịt ba chỉ heo: 1kg.
- Thịt nạc heo xay nhuyễn: 1kg.
- Cà rốt.
- Đu đủ xanh.
- Dấm gạo.
- Nước mắm.
- Nước hàng.
- Chanh, tỏi, ớt, sả, hành khô và những gia vị cơ bản.
Các bước thực hiện bún chả bằng lò nướng
Những bước nấu món bún chả thơm ngon, đậm vị cùng sự hỗ trợ của lò vi sóng như sau:
- Bước 1: Sơ chế – Ướp thịt
- Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối, sau đó thái thành những miếng mỏng có bản to từ 4 – 5cm.
- Thịt nạc xay nhuyễn bằng máy xay.
- Băm nhỏ sả, hành khô cùng bột canh, mì chính, đường (1 thìa) cùng nước mắm, nước hàng (½ thìa) cho vào 2 phần thịt trên trộn đều. Ướp hỗn hợp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Lưu ý: Công thức ướp trên mang tính chất tham khảo, bạn có thể nêm nếm theo sở thích của bản thân.
- Bước 2: Làm dưa góp
- Trong quá trình chờ thịt thấm gia vị, bạn tận dụng thời gian để làm dưa góp ăn kèm với bún chả.
- Gọt sạch đu đủ, cà rốt và cắt từng lát mỏng, vừa miệng. Bạn có thể tỉa hoa quả đẹp mắt để tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Sau đó ngâm với nước muối khoảng 15 phút và vớt ra để ráo nước.
- Trộn đu đủ, cà rốt với dấm gạo, chanh, đường, ớt, mì chính cho vừa miệng.
- Bước 3: Làm nước chấm
- Cách làm bún chả không thể thiếu bước làm nước chấm, vì nước chấm ngon sẽ giúp cho món ăn của bạn được hấp dẫn, trọn vẹn hơn.
- Để làm nước chấm, bạn pha 2 thìa nước mắm với 5 thìa nước lọc. Sau đó cho tỏi, ớt băm nhỏ, 1.5 thìa đường và 1 quả chanh.
- Bước 4: Nướng thịt và chả
- Thịt nạc đã xay bạn nặn thành từng viên chả hình tròn dẹp. Sau đó bạn dùng que để xiên thịt nạc. Cho chả và que thịt vào bên trong lò nướng. Bạn chọn chế độ Broil để thịt được nướng đều, ngon hơn. Lưu ý sau khoảng 2, 3 phút hãy kiểm tra thịt bên trong, vì còn tùy vào lò nướng có chế độ Broil mạnh hay yếu mà thời gian để thịt chín sẽ khác nhau.
- Trước khi nướng, bạn hãy làm nóng lò trước và đừng quên bọc khay nướng bằng giấy bạc.
- Bước 5: Trang trí và thưởng thức
- Đây là bước cuối cùng của cách làm bún chả bằng lò vi sóng dành cho chị em nội trợ.
- Sau khi đã nướng thịt, chả, bạn xếp ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bún chả vô cùng thơm ngon hấp dẫn bằng lò nướng ngay tại nhà.
Tìm hiểu thêm: Cách chỉnh hình ảnh về cùng một size trong Word
Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng lò nướng an toàn và đúng cách, tiết kiệm điện
Cách làm bún chả bằng lò vi sóng
Đối với cách làm bún chả bằng lò vi sóng sẽ tương tự như lò nướng. Lưu ý, khi bạn nướng thịt và chả bằng lò vi sóng, hãy bật chế độ nướng (Grill) và chọn thời gian 10 phút. Sau đó, bạn tiến hành lật thịt, chả lại và tiếp tục nướng từ 6 – 7 phút là hoàn thành.
Những bước thực hiện món bún chả tại nhà khá đơn giản và nhanh chóng mà bất kỳ chị em nội trợ nào cũng có thể thực hiện được với sự hỗ trợ của những thiết bị nấu nướng thông minh như nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng,…
Xem thêm: [Hỏi đáp] Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng tốt hơn?
>>>>>Xem thêm: Cách gõ biểu tượng Apple trên máy tính Mac, iPhone, iPad và cả Windows mà không phải ai cũng biết
Lời kết
Như vậy, cách làm bún chả ngay tại nhà bằng lò nướng hoặc lò vi sóng vô cùng đơn giản và dễ dàng. Chỉ mất khoảng 1 – 2 tiếng là bạn đã có thể tự tay chuẩn bị món bún hấp dẫn này dành cho gia đình của mình. Khi tự nấu ở nhà, bạn sẽ gắn kết mọi thành viên trong gia đình hơn, đồng thời có thể thưởng thức những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn. Hãy tham khảo những hướng dẫn chi tiết trên để thực hiện ngay nhé!
Xem thêm:
- Cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị Hà Nội xưa
- 3 cách làm gà nướng bằng lò vi sóng tại nhà cực đơn giản
- Hướng dẫn cách làm gà hấp muối bằng lò nướng thơm ngon dễ làm
