4.9 C
New York
Friday, January 15, 2021
Blog
Dược sĩ dinh dưỡng Lê Kim Phụng, nguyên giảng viên trường Đại học Y dược TP HCM, cho biết quả thần kỳ có tên khoa học là Synsepalum dulcificum, thuộc họ Sapotaceae. Quả chín có màu đỏ mọng, mọc thành từng chùm 3-5 quả, có kích thước như sim rừng. Trong quả thần kỳ thấy có chứa đường và miraculin. Hợp...
Hạt chia giàu chất xơ, canxi, omega3, vitamin B1, B3 giúp làn da tươi trẻ, giảm lão hóa, cải thiện giấc ngủ, chống trầm cảm, ngừa ung thư. Lê Cầm (Theo Bestie)
Mì gói là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ sự tiện lợi, hương vị đa dạng, thơm ngon. Ngoài cách chế biến truyền thống, bạn cũng có thể biến tấu công thức để thêm mới lạ, hấp dẫn, kích thích vị giác. Đầu bếp Nguyễn Thanh Vũ - chuyên gia ẩm thực Công ty TNHH...
Thạc sĩ, bác sĩ Lê Thị Hải, nguyên Viện trưởng Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết thịt ngỗng màu sẫm, hương vị đậm và béo nhưng một số bộ phận không tốt cho sức khỏe. Nội tạng của ngỗng như gan, mề, lòng... có hàm lượng cholesterol cao. Đây cũng là phần dễ nhiễm ký sinh trùng, vi khuẩn và...
Lê Cầm (Theo Bright Side)
Đây là 2 axit béo thuộc nhóm các loại axit béo thiết yếu nhưng cơ thể không thể tự sản xuất được, mà chỉ có thể hấp thu từ chế độ ăn uống. Axit béo omega-3 được cấu thành chủ yếu từ ALA, sau đó được chuyển đổi thành axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). ALA có tác dụng...
Vịt là tên gọi phổ thông cho một số loài chim thuộc họ Vịt (Anatidae) trong bộ Ngỗng (Anseriformes). Các loài này được chia thành một số phân họ trong toàn bộ các phân họ thuộc họ Anatidae. Vịt nhà có rất nhiều giá trị kinh tế, cung cấp thịt, trứng, lông. Theo quan niệm Á Đông, Tết Đoan ngọ là...
Dược sĩ dinh dưỡng Trần Thị Hải, Phòng khám Đông y Sài Gòn, cho biết trứng vịt lộn chứa protein, lipid, canxi, photpho, cholesterol, nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, B, C, sắt... Theo Đông y, trứng vịt lộn là một món ăn bài thuốc có công dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, bồi bổ cơ thể, chữa suy...
Trong Đông y, tỏi được sử dụng như một phương pháp điều trị hỗ trợ tiêu hóa, bao gồm trị giun và tiêu chảy, cải thiện hô hấp. Thế kỷ 19, tỏi được người Mỹ dùng như một loại thuốc bổ giúp tăng đề kháng. Trị ho đờm, sổ mũi cho trẻ sơ sinh Tỏi có lợi ích kháng khuẩn và...
Hỗ trợ giảm cân Một quả cam lớn chứa 4 gram chất xơ và chỉ có 87 calo. Do đó ăn cam giúp bạn ngăn chặn cơn đói, hạn chế thói quen ăn đồ vặt. Ngoài ra cam còn giàu vitamin chất khoáng giúp bạn luôn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Cho làn da tươi trẻ  Cam chứa nhiều...